須賀川市のそば処いげたでは、江戸前伝統の藪系辛口のつゆと5種類の蕎麦粉をブレンドした香り豊かな粘りのある蕎麦を提供しています。

駒板を使用しない手切りならではの味わい。厳選された上質な原料で、熟練のそば職人が打つ本物のそばをご賞味ください。

同じ蕎麦の実でも製粉の違いで風味や粘りが全く変わります。当店では５種類の蕎麦粉をブレンドしています。

一年を通して蕎麦と季節の食材を楽しんでいただけるメニューでお待ちしています。平日限定セットメニューも人気です！