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かっぱ麺とは… KAPPAMEN


19店舗が織りなす須賀川かっぱ麺の食べ歩きをお楽しみください!

すかがわ岩瀬産きゅうりは、夏秋露地栽培の収穫量が日本トップクラス!その「きゅうり」をテーマに開発された「須賀川かっぱ麺」。
「須賀川かっぱ麺」はきゅうりの搾り汁のみで練り込んだ鮮やかな薄緑色が特徴のきゅうり麺に、新鮮なきゅうりと様々な具材を盛り付け、各店独自のダシ汁に特製みそを溶かしながら食べる低カロリーでヘルシーな麺料理です。

盛り付ける器は市内で採石される「江持石」の粉を配合して作られたかっぱ麺専用どんぶりです。つゆを飲み干した後に器の底に突如現れるのはいったい何???

新鮮なきゅうりと各店秘伝の特製みそが、麺と奏でる美味しさのシンフォニー「須賀川かっぱ麺」をぜひご賞味ください。(専用の器を使用していない店舗もあります)

会員店 member

①Sushi&Grill あづま

①Sushi&Grill あづま

②すし観(寿志・料理 観)

②すし観(寿志・料理 観)

③蕎麦・うどん 大黒亭(井桁屋本舗)

③蕎麦・うどん 大黒亭(井桁屋本舗)

④蕎麦処 金子屋

④蕎麦処 金子屋

⑤つれづれ庵(高橋製麺)

⑤つれづれ庵(高橋製麺)

⑥ニュー芭蕉苑

⑥ニュー芭蕉苑

⑦焼肉レストラン 天山

⑦焼肉レストラン 天山

⑧ラーメン一番 影沼店

⑧ラーメン一番 影沼店

⑨居楽屋 SYUZEN あかし

⑨居楽屋 SYUZEN あかし

⑩須賀川 kitchen あぐり

⑩須賀川 kitchen あぐり

⑪スナック鶴(つう)

⑪スナック鶴(つう)

⑫炙り焼き 丸高精肉店

⑫炙り焼き 丸高精肉店

⑬のみくい処 福の家

⑬のみくい処 福の家

⑭吟醸料理・酒 ゆめぜん

⑭吟醸料理・酒 ゆめぜん

⑮割烹 萩の井

⑮割烹 萩の井

⑯割烹 万松

⑯割烹 万松

⑰グランシア須賀川

⑰グランシア須賀川

⑱ホテルサンルート須賀川

⑱ホテルサンルート須賀川

⑲ホテル虎屋

⑲ホテル虎屋

一般販売 Sale

  • 須賀川かっぱ麺(乾麺)
  • 須賀川かっぱ麺(乾麺)